Restaurante familiar Carmine’s em Nova York

O restaurante familiar Carmine’s, em Nova York, serve comida italiana e é perfeito para grupos grandes ou famílias. Uma visita a esse restaurante garante uma noite agradável e acessível. Os preços podem parecer altos à primeira vista, mas todos os pratos são servidos em porções generosas para compartilhar, então a conta não fica muito alta!

Eric's Index

1 Carmine’s NYC
- 1.1 Restaurante italiano em Manhattan
2 O que pedir no Carmine’s
3 Carmine’s antes e depois
- 3.1 Informações práticas
4 Perguntas frequentes

Carmine’s NYC

O Carmine’s tem duas unidades em Nova York:

Carmine’s Upper West Side: a unidade original e a minha favorita
Carmine’s Times Square: um ótimo lugar para jantar antes de um espetáculo da Broadway

Dica do Eric: “Mas reserve a sua mesa com bastante antecedência em ambas as unidades, principalmente se quiser jantar lá durante as festas de fim de ano. Eu costumo ir ao Carmine’s com a minha família no Dia de Ação de Graças ou no Natal, e sempre reservo com pelo menos três meses de antecedência. Se não houver disponibilidade para o dia 25 de dezembro, uma boa alternativa é o dia 26, que não é feriado para os nova-iorquinos.”

Restaurante italiano em Manhattan

O Carmine’s serve pratos do sul da Itália: frutos do mar frescos, carnes tradicionais, massas deliciosas e antepastos variados. As porções são grandes e feitas para compartilhar: dá para pedir um prato para dividir com a mesa. O ideal é ir em grupos de quatro ou mais pessoas, já que a maioria dos pratos serve até quatro pessoas. Mas não se preocupe: se sobrar comida, você pode pedir pra embrulharem a comida para levar.

Se quiser fazer uma refeição de três ou quatro pratos, o Carmine’s é uma opção mais acessível se comparado a muitos outros restaurantes da cidade. Se você estiver viajando com a família, é também uma excelente escolha para comer com crianças em Nova York.

Dica do Eric: “O Carmine’s é uma ótima opção se você estiver com um grupo grande. Vai assistir a um musical da Broadway? Vá à unidade do Theatre District, antes ou depois do espetáculo. Eu prefiro a unidade do Upper West Side, que costuma ser mais tranquila, pois atrai principalmente moradores locais.”

O que pedir no Carmine’s

O Carmine’s tem um cardápio extenso, incluindo opções vegetarianas e até veganas, mas aqui vão as minhas recomendações: como entrada, eu (ou melhor, nós) quase sempre peço as baked clams (mariscos assados). Um prato cheio de sabor, com bastante alho.

Para o prato principal, recomendo o penne alla vodka, uma massa vegetariana com molho de vodca e alho. Em geral, também fico com vontade de comer uma carne, então também costumo pedir o veal parmigiana como acompanhamento: uma generosa costeleta de vitela empanada, servida com um saboroso molho de tomate italiano e coberta com mussarela derretida. Não sabe o que pedir? Experimente o Four Pasta Special!

E quanto à sobremesa? Não penso duas vezes: tiramisu caseiro, é claro. O Carmine’s é um dos melhores restaurantes de Nova York.

Carmine’s antes e depois

Em 1990, Artie Cutler, Godfrey Polistina e Michael Ronis abriram o primeiro Carmine’s no Upper West Side. O objetivo de Cutler era recriar a “atmosfera de casamento ítalo-americano” para o público, noite após noite.

O restaurante logo se destacou por oferecer porções generosas, feitas para serem compartilhadas entre amigos e familiares. O seu interior, inspirado na Gilded Age norte-americana, influenciou muitos outros restaurantes italianos nos Estados Unidos. Hoje em dia, esse renomado restaurante italiano familiar conta com diversas unidades dentro e fora de Nova York, todas fiéis à visão original: ótima comida, bom vinho e uma atmosfera acolhedora que faz você se sentir em casa.

Informações práticas

Endereço: 200 W 44th Street (Times Square) & 2450 Broadway (Upper West Side)
Como chegar:
- Times Square: a estação de metrô mais próxima é a Times Square – 42nd Street, por onde passam as linhas 1237NQR
- Upper West Side: a estação de metrô mais próxima é a 96th Street, por onde passam as linhas 123
Dress code: casual
Acessibilidade: Ambas as unidades são acessíveis para cadeiras de rodas.

Perguntas frequentes

Sim, ambas as unidades do restaurante aceitam visitantes sem reserva, mas eu recomendo fazer reserva mesmo assim, pois costumam ficar muito cheias.

A unidade no Upper West Side é frequentada principalmente por moradores locais e, por isso, é a minha unidade favorita. A da Times Square também é muito boa, mas um pouco mais turística.

Tudo depende da época em que você pretende ir. No fim de ano, por exemplo, as reservas costumam se esgotar com bastante antecedência – por isso, o ideal é reservar com pelo menos três meses de antecedência. Em outras épocas, há um pouco mais de flexibilidade, mas ainda assim é recomendável não deixar para a última hora.