Gorjeta em Nova York
Dar gorjeta em Nova York faz parte da rotina da cidade. Parece que os nova-iorquinos sempre estão dando gorjetas. Gorjetas são dadas em restaurantes, bares, boates, táxis, salões de beleza e até mesmo se alguém ajuda-lo com a sua bagagem. Dar gorjeta em Nova York não é apenas um sinal de apreço por um bom serviço, mas uma taxa normal a ser paga além da conta. Os nova-iorquinos são bons em dar gorjetas e, geralmente, não deixam menos de 18% de gorjetas em restaurantes.
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Gorjetas para diferentes tipo de serviços em Nova York
Os turistas que visitam Nova York nem sempre estão acostumados em dar gorjetas. Para tornar o ato de dar gorjetas mais fácil durante sua estadia na Big Apple eu juntei algumas dicas aqui:
Gorjetas em restaurantes
Dar gorjetas em restaurantes em Nova York é muito importante. Gorjetas compõem os salários dos funcionários. É muito comum que os funcionários do restaurante ganhem menos que o salário mínimo, uma vez que se espera que as gorjetas complementem seus salários. Portanto, por favor, não se esqueça de dar gorjeta para o seu garçom.
Uma maneira fácil de calcular a gorjeta é dobrar o imposto. Nos restaurantes de Nova York, é costume dar gorjeta de 20%. O imposto local em Nova York é de 8.875%; assim o mais fácil é dobrar o imposto local e arredondar para cima. Há muita discussão se você deve calcular a gorjeta sobre o valor antes ou depois de impostos. A maioria das pessoas calculam o valor da gorjeta sobre o valor total (com impostos incluídos). Além disso, se você pagar com cartão de crédito é possível que os restaurantes cobrem uma sobretaxa para cobrir os custos de transação. Note que alguns restaurantes já incluem a gorjeta no preço, especialmente aqueles próximos à Times Square. É freqüentemente descrita como “gratuity” no recibo.
Alguns restaurantes mais chiques podem ter funcionários que trabalham nos banheiros e eles esperam uma gorjeta de $1 ou $2. Para guardar o casaco, o costume é dar $1.
Taxa de Serviço
Às vezes a gorjeta já está incluída na conta do cliente como “taxa de serviço” (service charge) ou “gratificação” (gratuity). Isso pode acontecer se você estiver jantando com um grupo de mais de 5-6 pessoas ou em uma área muito turística. Sempre leia sua conta atentamente. Você pode esperar que a taxa de serviço seja algo em torno de 18%.
Como pagar com cartão de crédito
Você pede a conta para o garçom (em Inglês bill ou check) ou simplesmente diz que gostaria de pagar. O garçom vai trazer a conta em um prato ou num livreto. Primeiro, verifique a conta cuidadosamente. Coloque o seu cartão de crédito no prato ou no livreto. O garçom vai levá-los e retornar com um recibo para você assinar, uma cópia para você e outra é do seu cartão de crédito.
Agora você precisará calcular e adicionar a gorjeta ao valor total no recibo. Na maioria das vezes, você verá os valores sugeridos de gorjetas na parte inferior do recibo. Se você der gorjeta em dinheiro (nunca em moedas), escreva “dinheiro na mesa” no recibo. Quando tiver adicionado o valor da gorjeta no recibo, você pode deixá-lo assinado, deixar a caneta sobre a mesa e ir embora. É perfeitamente seguro usar seu cartão de crédito em Nova York, em todos restaurantes. Eles não vão cobrar nada a mais no seu cartão. Mantenha uma cópia do recibo e anote a soma total sobre ele.
Gorjetas em bares e em self-service
Nos self-services é comum arredondar o valor total em vez de deixar uma gorjeta. Em um bar você pode dar $1 ou $2 por bebida.
Gorjetas nos táxis
Nos táxis em Nova York, é comum arredondar a soma em corridas curtas ou dar um gorjeta de 10 a 15% do valor total em corridas mais longas. É sempre bom ter algum dinheiro em mãos quando chegar em Nova York, mesmo quando você planejou tudo e reservou seu transfer do aeroporto para o seu hotel, o motorista ainda espera uma gorjeta.
Gorjetas nos hotéis
Também é comum dar gorjetas nos hotéis em Nova York. Se carregarem suas malas, é normal dar $1 a $2 por mala. Se o porteiro chamar um táxi para você, você deve dar $1 de gorjeta. Para a equipe de limpeza é comum deixar $1 a $2 por noite, se o quarto estava limpo.
Gorjetas para seu guia turístico
Uma das melhores maneiras de conhecer Nova York é fazendo uma excursão com guia. Como regra geral, se o seu passeio tem um guia, é comum dar gorjeta. Se você fez a excursão num ônibus, o motorista também espera uma gorjeta. Uma boa gorjeta fica entre $5 a $10. Isso não é válido para o ônibus turístico.
Gorjetas nos salões de beleza
Em Nova York, há vários lugares para fazer tratamentos de beleza por bons preços. Há salões para fazer o cabelo e as unhas a cada esquina e, em muitos deles, nem é preciso marcar horário. Para a manicure, uma gorjeta de 15 a 20% é comum. A mesma coisa para o cabeleireiro. Você também pode dar uma gorjeta de $2 a $5 para a pessoa que lavar o seu cabelo. Se você não tiver certeza, você sempre pode perguntar aos funcionários. A gorjeta é, quase sempre, paga em dinheiro.
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