Restaurantes veganos em Nova York
Restaurantes veganos em Nova York estão estão aumentando em quantidade e popularidade, como em muitas outras cidades ao redor do mundo. Os nova-iorquinos preocupados com a saúde aderiram naturalmente à tendência dos alimentos à base de planta, e agora é possível encontrar comida vegana por toda a Big Apple! Muitos restaurantes de Nova York oferecem pratos veganos, geralmente claramente sinalizados no menu, ou tem alguns pratos que podem ser modificados para atender a sua dieta, se solicitado. Você também encontrará restaurantes 100% veganos em Nova York, e eu listei os imperdíveis neste post.
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Refeições Veganas
As opções de refeição vegana são quase infindáveis com os tantos restaurantes em Nova York! Quer você esteja buscando um clássico americano “veganizado”, como uma pizza ou mac n cheese, ou então queira alta gastronomia, vai ter um restaurante vegano em Nova York para você! Aqui eu selecionei uma gama ampla de restaurantes para atender todos os gostos e bolsos.
P.S. Kitchen
Localizado em Theater District, o P.S. Kitchen é um lugar ideal para jantar antes de assistir um musical da Broadway. O restaurante vegano oferece tanto um ótimo ambiente quanto comida saborosa para impressionar também quem não é vegano. O menu é bem clássico com pratos como hambúrgueres, lasanha e salada Caesar, então quase todo mundo pode encontrar algo para seu gosto aqui. Eles também servem coquetéis (e drinks sem álcool)! O P.S. Kitchen é uma empresa social, comprometida em dar emprego para pessoas marginalizadas em Nova York e doar 100% de seu lucro para instituições de caridade.
Beyond Sushi
A rede de restaurantes veganos casuais em Nova York oferece um fantástico sushi com combinações criativas e saborosas. Porém, eles vão (bem) além de sushi, como o próprio nome diz. Dumplings, wraps, tacos, hambúrgueres e muito mais também fazem parte do menu, então há realmente algo para todos os gostos e desejos. O Beyond Sushi tem diversas unidades espalhadas por Manhattan.
Delice & Sarrasin
Delice & Sarrasin é um restaurante vegano pequeno e intimista localizado no coração de West Village. O aconchegante restaurante em estilo bistrô tem um menu ambicioso com uma ampla gama de pratos clássicos franceses. Eles são especialistas em pratos autênticos franceses e crepes, que, nas versões à base de planta, ressaltam os sabores únicos da culinária francesa. Imperdível para apreciadores da comida vegana!
Screamer’s Pizzeria
A Screamer’s Pizzeria rapidamente se tornou a empresa vegana favorita em Nova York, e eles agora possuem duas pizzarias no Brooklyn (Greenpoint e Crown Heights). Eles são 100% vegan e oferecem pizza em fatias e pizzas inteiras a preços razoáveis. Você tem diversos sabores para escolher: tudo que a ricota vegana oferece e mozzarella a chorizo e pepperoni. O que mais um fã de pizza poderia querer? O único ponto negativo é que ambas pizzarias tem poucas mesas, que tendem a estar cheias.
Avant Garden
Localizado em East Village, Avant Garden é um dos poucos restaurantes veganos em Nova York que oferece alta gastronomia, e é um ótimo local para celebrar uma ocasião especial. Servindo uma saborosa cozinha contemporânea, este restaurante luxuoso impressiona até quem não é adepto da comida vegana. O menu conta com pratos à base de vegetais sazonais com sabores ricos. Avant Garden é um restaurante pequeno e famoso, então faça uma reserva com antecedência.
Sorvete vegano e padarias
Não são apenas os restaurantes vegetarianos e veganos em Nova York que se arriscam na comida à base de plantas. A cidade também oferece diversas possibilidades para saborear um delicioso petisco vegano ou fazer uma pausa para um café vegan.
Van Leeuwen Ice Cream
Está querendo um docinho? Então não deixe de ir a uma loja da Van Leeuwen Ice Cream. A empresa foi fundada no Brooklyn em 2008 e rapidamente se popularizou. Hoje você encontra unidades da Van Leeuwen Ice Cream espalhadas por toda a cidade de Nova York. Embora eles vendam produtos lácteos, eles oferecem muitos sabores veganos também. Você vai encontrar tanto opções clássicas quanto mais criativas e sazonais, assim como coberturas veganas. Você também pode optar por um sundae vegano, sanduíche de sorvete ou milkshake. O menu lista as diversas opções veganas, então decidir qual delícia você irá comprar para provar é o maior problema.
Happy Zoe Vegan Bakery
Como o próprio nome sugere, esta é uma padaria totalmente vegana, localizada no bairro charmoso e vegan-friendly Greenpoint, em Brooklyn. É um ótimo lugar para tomar um café com um doce ou mesmo almoçar. A Happy Zoe Vegan Bakery serve muitos e diversos doces e petiscos saborosos – bolos, muffins, cookies, donuts, sanduíches, hambúrgueres e muito mais – então as opções são infinitas por lá!
Excursão Comida Vegana em Nova York
A Excursão Comida Vegana em East Village é uma ótima maneira de conhecer os locais e delícias culinárias deste aconchegante bairro de Manhattan. Neste passeio a pé, de pouco mais de 3 quilômetros, o guia vai te levar para percorrer o East Village e te contar sobre a rica história da região. Pelo caminho, você irá provar pelo menos cinco diferentes comidas veganas, salgadas e doces. As paradas para degustar variam de excursão para excursão, mas as comidas podem incluir desde hambúrgueres a sushi, ou queijo, chocolate e sorvete – tudo vegano, claro. E quem sabe? Talvez você conheça o seu novo local vegano favorito de Nova York nesta excursão!
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