Cervejarias de Nova York

As cervejarias de Nova York são o destino perfeito para uma tarde ou uma noite divertida entre os nova-iorquinos. Qualquer fã de cerveja pode se deliciar na cidade, onde há muitas cervejarias incríveis. De cervejarias históricas de Nova York a cervejarias modernas que realizam experimentos que resultam em sabores incomuns, há algo para todo mundo! Como sou um verdadeiro apreciador de cerveja, listei todas as minhas cervejarias favoritas em Nova York – algumas por causa da cerveja saborosa e outras por causa da atmosfera aconchegante do local e dos moradores locais que as frequentam. Saúde!

As melhores cervejarias de Nova York

As melhores cervejarias de Nova York estão no Brooklyn e no Queens. Nessas regiões, antigamente, havia muitos imigrantes alemães e austríacos que já fabricavam a sua própria cerveja. A certa altura, 10% de toda a cerveja dos Estados Unidos era fabricada no Brooklyn. Esse bairro ainda é um lugar onde os nova-iorquinos podem desfrutar uma cerveja deliciosa.

Brooklyn Brewery

A maior e mais famosa cervejaria de Nova York é a Brooklyn Brewery, e a sua fama é justificada. Essa cervejaria em Williamsburg é uma das minhas favoritas. Ela é aconchegante, e lá você pode ver muitas partes do processo de fabricação da cerveja. Fundada em 1988 em Nova York, a Brooklyn Brewery é mais conhecida por seu processo de fabricação de cerveja. Os mestres cervejeiros, que ganharam muitos prêmios, combinam o tradicional com o moderno, o que dá às cervejas um sabor encorpado. A cerveja mais popular é a Brooklyn Lager, que vale a pena experimentar!

Localização: 79 North 11th Street em Williamsburg, Brooklyn

Fifth Hammer Brewing Company

Essa cervejaria em Long Island City é um lugar descolado: você se sentará em uma garagem e estará rodeado de barris de cerveja. O cardápio muda o tempo todo, mas há sempre muitas opções de cerveja. A Fifth Hammer Brewing Company foca na criatividade e, por isso, sempre oferece sabores exclusivos. Além de servir boas cervejas, eles também organizam muitos eventos, como noites de música e jogos.

Localização: 10-28 46th Avenue em Long Island City, Queens

Rockaway Brewing Company

A Rockaway Brewing Company começou em Rockaway Beach (daí o nome), mas agora toda as cervejas são produzidas em Long Island City. Essa microcervejaria de Nova York é conhecida por suas cervejas artesanais que combinam vários sabores. Você pode tomar uma das cervejas da torneira ou pedir o menu degustação, que possibilita experimentar de tudo um pouco.

Localização: 46-01 5th Street em Long Island City, Queens

TALEA Beer Co

A TALEA Beer Co. tem várias unidades em Nova York, mas a minha preferida fica em Williamsburg. Essa marca de cerveja foi fundada por duas mulheres que queriam transformar o mercado de cervejas, pois achavam que ele não atendia a todos. As cervejas não são tão amargas e têm sabores frutados. Passando na frente da TALEA, não dá para perceber que se trata de uma cervejaria, mas vale muito a pena entrar!

Localização: 87 Richardson Street em Williamsburg, Brooklyn

EBBS Brewing Co.

A EBBS Brewing Co., em Williamsburg, é um ótimo lugar para se divertir! Eles servem uma variedade de cervejas locais saborosas, como IPAs, stouts e ales. Essa cervejaria no Brooklyn foca em inovação e criatividade, o que também se reflete no seu interior e nas embalagens. É um lugar onde os amigos se reúnem para curtir um ambiente aconchegante.

Localização: 182 North 8th Street em Williamsburg, Brooklyn

Tørst

Você pode encontrar quase todos os tipos de cerveja no Tørst! Esse bar de cervejas dinamarquês tem mais de 20 cervejas na torneira e mais de 200 tipos de cerveja em lata no cardápio. Além disso, você pode pedir vários petiscos como acompanhamento para a sua cerveja. Mas, se você não gosta tanto de cerveja, eles também servem muitos vinhos e coquetéis excelentes! O interior tem um toque escandinavo, o que o torna elegante e moderno.

Localização: 615 Manhattan Avenue em Greenpoint, Brooklyn

Other Half Brewing

Essa cervejaria está localizada no Domino Park, em Williamsburg, e fica pertinho da água. Você pode provar uma cerveja do cardápio ou experimentar uma de suas experiências no bar. A Other Half Brewing foi fundada por três amigos que queriam fazer uma cerveja que eles mesmos gostariam de beber, produzida por uma empresa da qual gostariam de fazer parte. O que eu gosto é que eles empregam moradores da região, o que significa que também contribuem para a comunidade local.

Localização: 34 River Street em Williamsburg, Brooklyn

Berry Park

O Berry Park não é uma cervejaria de fato, mas um bar ao ar livre localizado em Greenpoint. Você pode beber todos os tipos de cerveja aqui, que geralmente são servidas em canecas. Você também pode ver o horizonte de Manhattan do terraço na cobertura. É um local aconchegante no verão, mas, se o tempo estiver ruim, você pode se sentar na parte interna, onde o ambiente é agradável.

Localização: 4 Berry Street em Greenpoint, Brooklyn

Bares ao ar livre em Nova York

Os bares ao ar livre (também conhecidos como biergarten) são muito populares entre os americanos, e há muitos deles em Nova York. Alguns têm a Alemanha como tema: você pode encontrar pretzel e bratwurst, por exemplo. Os bares ao ar livre não produzem as suas próprias cervejas e geralmente servem cervejas de cervejarias locais.

Radegast Hall & Biergarten

O Radegast Hall é uma cervejaria em Williamsburg que serve uma grande seleção de diferentes tipos de cerveja, recém-saídas do barril ou servidas em garrafa. Recomendo muito a comida da churrasqueira. Há música ao vivo com frequência, e muitos moradores locais podem ser encontrados aqui nos fins de semana ou depois do trabalho. O Radegast Hall oferece tudo o que você espera de um biergarten: um ótimo ambiente, comida deliciosa e muitos tipos diferentes de cerveja. Há algo para todos os amantes de cerveja!

Localização: 113 North 3rd Street em Williamsburg, Brooklyn

The Standard Biergarten

O Standard Biergarten faz parte do Standard Hotel e está localizado logo abaixo do High Line Park. Lá, você se sente como se realmente estivesse na Alemanha, por causa dos típicos bancos de madeira e da comida servida. A seleção de cervejas é excelente, assim como a atmosfera.

Localização: 848 Washington Street em Meatpacking District, Manhattan

Tour de cerveja em Nova York

Quer se aprofundar nas cervejas e nas cervejarias de Nova York? Você pode participar da excursão pelas cervejarias do Brooklyn! Nela, você visitará algumas cervejarias com um guia e aprenderá tudo sobre o processo de fabricação das cervejas.